自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。

让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。葱爆牛肉材料：牛肉500克、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、配料、老抽作法：1、牛肉切片，放进蛋清、配料、老抽，油炸十分钟，特淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放进牛肉炒到九成熟期，重新加入剩下的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出有锅。

酸辣凉拌面材料：湿面2两、胡萝卜丝、煮花生米、姜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、花椒油、天贝酱1勺、生抽2-3勺、醋2勺、黄瓜丝适度、胡椒粉1勺、香菜末。作法1、适度油，放入敲了白芝麻、辣椒粉、姜末，花椒粉的小碗中；2、蒸酱：天贝酱一勺、生抽、醋3勺搅匀3、面条蒸熟，过一下凉水；4、碗中放进所有调料和配料，配料就可以不吃了秋梨蒸莲藕食材梨1个、藕1根白砂糖适度、陈醋适度红椒少许、细香葱少许作法1.莲藕去皮后切丝，用凉水冲去部分淀粉，入锅杨世一下很快捞起沥干水2.鲜红椒托小圈、香葱托小段可用3.杨世好的莲藕丝过一下凉白开，特少许细砂糖配料4.金秋梨去皮切成细丝，重新加入到莲藕丝中，特适度果醋配料5.装碟后放进红椒圈和葱段装饰一下香芹油炸牛肚材料：牛肚200g，香芹100g，红辣椒30g，朱辣椒30g、油适度，盐适量，生姜适度，大蒜适度，生抽适度，鸡精适度作法：1.准备好的香芹2.将牛肚、红辣椒、朱辣椒切好3.切好生姜、大蒜4.放进适度的油5.生姜和大蒜下锅翻炒6.将红黄辣椒下锅7.将香芹下锅8.放进适度的盐9.将牛肚下锅10.。

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